რამდენი გრამი ლიტრი თხევადი და ნაყარი პროდუქცია. როგორ გადავიტანოთ წონა კილოგრამებიდან ლიტრებში რამდენს იწონის ერთი ლიტრი რძე 25

1. რა არის რძის გაყალბება?

2. ფალსიფიკაციის რა მეთოდებია ცნობილი?

3. როგორ იცვლება რძის შემადგენლობა და თვისებები მასში წყლის დამატებისას?

4. როგორ იცვლება რძის შემადგენლობა და თვისებები კრემის მოცილების ან უცხიმო რძით განზავებისას?

5. როგორ იცვლება რძის შემადგენლობა და თვისებები ორმაგი გაყალბების დროს?

თემა 5. გამოთვლები რძის წარმოებასა და გადამუშავებაში

გაკვეთილის მიზანი:დაეუფლონ გამოთვლის მეთოდებს რძის წარმოებასა და გადამუშავებაში.

მასალები და აღჭურვილობა:მაგიდები, პლაკატები, კომპიუტერები.

რძის წარმოებაში, სახელმწიფოსთვის მიყიდვაში, ასევე რძის გადამუშავებისას ტარდება სხვადასხვა გამოთვლები საბოლოო პროდუქტის მოსავლიანობის ან გადამუშავების დროს დანაკარგების დასადგენად.

5.1. რძის რაოდენობის ლიტრიდან კილოგრამებზე გადაყვანა და პირიქით

ფერმასა და რძის ქარხანას შორის გაანგარიშებისას აუცილებელია რძის ოდენობის გამოხატვა იმავე საზომ ერთეულებში - კილოგრამებში. ლიტრებში გამოხატული რძის რაოდენობა უნდა გადაიზარდოს კილოგრამებში შემდეგი ფორმულის გამოყენებით:

M კგ \u003d M l × ρ,

სადაც M კგ არის რძის რაოდენობა, კგ;

M l - რძის რაოდენობა, ლ;

ρ არის რძის სიმკვრივე, გ/სმ 3.

თუ რძის სიმკვრივე უცნობია, მაშინ შეიძლება გამოყენებულ იქნას საშუალო სიმკვრივე 1,030 გ/სმ 3.

მაგალითი.აუცილებელია 1300 ლიტრი რძე გადაიყვანოთ კილოგრამებად. ხელახალი გაანგარიშებისას ვიღებთ:

M კგ \u003d 1300 × 1.03 \u003d 1339 კგ.

5.2. რძის გადაქცევა ცხიმის ძირითად შემცველობად

სახელმწიფოსთვის მიყიდვისას დარიცხული რძის ოდენობის დასადგენად გამოითვლება ძირითადი ცხიმის შემცველობის რძის რაოდენობა. ბელორუსის რესპუბლიკისთვის რძის ძირითადი ცხიმის შემცველობა არის 3.6%.

გაანგარიშება ხორციელდება ფორმულის მიხედვით

სადაც M b არის ძირითადი ცხიმის შემცველობის რძის რაოდენობა, კგ;

M - რძის ფაქტობრივი ცხიმის შემცველობა, კგ;

Wm – რძის ფაქტობრივი ცხიმიანობა, %;

Fb - რძის ძირითადი ცხიმიანობა, %.

ძირითადი ცხიმის შემცველობის რძეზე გადახდა ხდება სახელმწიფოსთვის გაყიდვისას.

მაგალითი.სახელმწიფომ მიიღო 3000 კგ რძე ცხიმის შემცველობით 3,7%. ძირითადი ცხიმის შემცველობის რძის რაოდენობა (რძის ტესტის წონა) ტოლი იქნება:

კგ.

5.3. რძის სარეალიზაციოდობის განსაზღვრა

რძის გაყიდვადობა არის გაყიდული რძის რაოდენობის თანაფარდობა წარმოებულ რძესთან, გამოხატული პროცენტულად. ფერმაში წარმოებული რძე ნაწილობრივ გამოიყენება ხბოების გამოსაკვებად, მოსახლეობისთვის და სხვა ფერმაში მოთხოვნილებების გასაყიდად და, შესაბამისად, მისი გაყიდვა 100%-ზე დაბალია.

რძის გაყიდვა გამოითვლება ფორმულით

,

სადაც T არის რძის გაყიდვა, %;

M - წარმოებული რძის რაოდენობა ფაქტობრივი ცხიმის შემცველობით, კგ;

М pr - გაყიდული რძის რაოდენობა რეალური ცხიმის შემცველობით, კგ.

5.4. რძის 1%-იანი რაოდენობის განსაზღვრა

გამოთვლა გამოიყენება როგორც წინასწარი გარკვეული პერიოდის განმავლობაში წარმოებული (ან გაყიდული) რძის საშუალო ცხიმის შემცველობის გაანგარიშებისა და ცხიმოვანი ბალანსის შედგენისას. გაანგარიშება ხორციელდება შემდეგი ფორმულის მიხედვით:

M 1% \u003d M × W m,

სადაც M 1% - 1% რძე, კგ;

M არის რძის რაოდენობა, კგ;

F m - რძის ცხიმიანობა,%.

მაგალითი.არსებობს 350 კგ რძე 3,5% ცხიმის შემცველობით. რძის 1% რაოდენობა (ცხიმის ერთეულების რაოდენობა) ტოლი იქნება:

M 1% w \u003d 350 × 3.5 \u003d 1225 კგ, ან 1225 f. ერთეულები

საკმაოდ ხშირად პრაქტიკაში ვხვდებით სიტუაციებს, როცა უნდა გავარკვიოთ, რა წონაა 1 ლიტრი ძროხის რძე. ჩვეულებრივ, ასეთი ინფორმაცია გამოიყენება მასის სხვა მოცულობებზე გადასაყვანად, იმ კონტეინერებისთვის, რომელთა მოცულობა წინასწარ არის ცნობილი: ქილა (0,5, 1, 2, 3 ლ), ბოთლები (250 მმ, 0,5 მლ, 0,75, 1, 1,5, 2). , 5 ლ), ჭიქები (200 მლ, 250 მლ), ქილა (5, 10, 15, 20, 25 ლ), კოლბები (0,25, 0,5, 0,75, 0,8, 1ლ) თაიგულები (3, 5, 7, 8, 10, 12, 15, 18, 20, 25, 30 ლ), კოლბები და ქილა (3, 5, 10, 22, 25, 30, 40, 45, 50, 51, 200 ლ), ლულები (30, 50, 60, 65, 75, 127, 160, 200, 205, 227, 900 ლ), ტანკები, ცილინდრები, ცისტერნები (0,8 მ3, 25,2, 26, 28,9, 30,24, 32,68, 38,4, 32 44.8 . 101 .57, 140, 159, 161,5 მ3). პრინციპში ქოთნები და ტაფებიც კი შეიძლება წონით შეფასდეს, თუ იცით რამდენს იწონის ერთი ლიტრი ძროხის რძე. საშინაო მოხმარებისთვის და გარკვეული დამოუკიდებელი სამუშაოსთვის, კითხვა შეიძლება სხვაგვარად დაისვას, როდესაც სვამენ არა 1 ლიტრი ძროხის რძის წონას, არამედ რამდენს იწონის ლიტრიანი ქილა (ქილა). ჩვეულებრივ აინტერესებს რამდენი გრამი ან კილოგრამი ლიტრიან ქილაში. ასეთი მონაცემების პოვნა: რამდენს იწონის, ინტერნეტში არც ისე ადვილია, როგორც ჩანს. ფაქტია, რომ საყოველთაოდ მიღებული ფორმატი მასალის წარდგენისთვის ნებისმიერ საცნობარო წიგნში, ცხრილებში, TU და GOST-ში მცირდება მხოლოდ ძროხის რძის სიმკვრივისა და სპეციფიკური სიმძიმის მოტანამდე. ამ შემთხვევაში, მითითებული საზომი ერთეულებია ერთი მ3, კუბური მეტრი, კუბური მეტრი ან კუბური მეტრი. 1 სმ3-ზე ნაკლები. და ჩვენ გვაინტერესებს რამდენს იწონის ლიტრიანი მოცულობა. რაც იწვევს კუბური მეტრის (მ3) ლიტრებად გადაქცევის დამატებით საჭიროებას. ეს არასასიამოვნოა, თუმცა შესაძლებელია დამოუკიდებლად გააკეთოთ კუბების სწორი გადაქცევა ლიტრების რაოდენობაში. თანაფარდობის გამოყენებით: 1 მ3 = 1000 ლიტრი. საიტის ვიზიტორების მოხერხებულობისთვის, ჩვენ დამოუკიდებლად გავაკეთეთ გამოთვლები და მივუთითეთ, თუ რამდენს იწონის ერთი ლიტრი ძროხის რძე ცხრილში 1. 1 ლიტრი ძროხის რძის წონის გაცნობით, თქვენ არა მხოლოდ განსაზღვრავთ ლიტრიანი ქილის მასას, არამედ მარტივად შეგიძლიათ. გამოთვალეთ რამდენს იწონის ნებისმიერი სხვა კონტეინერი, რომლის გადაადგილება ცნობილია. ამავდროულად, აუცილებელია გავიგოთ არასასურველობისა და შეუძლებლობის ზუსტი შეფასებები, რომლებიც გაკეთებულია ასეთი გადაანგარიშების საფუძველზე დიდი კონტეინერებისთვის, გადაადგილების მნიშვნელოვანი მოცულობით. ფაქტია, რომ ასეთი გაანგარიშების მეთოდებით ჩნდება დიდი შეცდომა, მისაღები მხოლოდ მასის სავარაუდო შეფასების გაგებით. ამიტომ, პროფესიონალები იყენებენ სპეციალურ ცხრილებს, სადაც მითითებულია, თუ რამდენს იწონის, მაგალითად, საავტომობილო ან სარკინიგზო ავზი, ბარელი. მეორეს მხრივ, გამოყენებული და საყოფაცხოვრებო მიზნებისთვის, სახლის პირობებისთვის, ლიტრის მოცულობის საფუძველზე გაანგარიშების მეთოდი საკმაოდ შესაფერისია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას პრაქტიკაში. იმ შემთხვევებში, როდესაც ჩვენ გვჭირდება უფრო ზუსტი მონაცემები, მაგალითად: ლაბორატორიულ კვლევაში, გამოკვლევისთვის, წარმოების პროცესის გამართვისთვის, აღჭურვილობის დაყენებისთვის და ა.შ. ძროხის 1 ლიტრი რძის წონა საუკეთესოდ დგინდება ექსპერიმენტულად, ზუსტი სასწორზე აწონით, სპეციალური მეთოდით და არა სიმკვრივისა და ხვედრითი სიმძიმის საცნობარო, თეორიული, საშუალო ცხრილის მონაცემების გამოყენებით.

ყოველდღიურ ცხოვრებაში, ისევე როგორც წარმოებაში, ზოგჯერ საჭიროა თხევადი მოცულობის კილოგრამებად გადაქცევა. რა გამოთვლებია საჭირო ამისთვის? იქნებ არსებობს გარკვეული მოწყობილობები ერთი ფიზიკური ერთეულის მეორეში გადასაყვანად?

დაგჭირდებათ

• - ნივთიერებების სიმკვრივის ცხრილი.

ინსტრუქცია

1. არსებობს განაჩენი, რომ ნებისმიერი თხევადი ნივთიერების წონა, რომლის მოცულობა უდრის ერთ ლიტრს, შეესაბამება ერთ კილოგრამს. ამასთან, ამ მცდარი წარმოდგენის შესამოწმებლად საკმარისია გავიხსენოთ ერთი პრიმიტიული ფორმულა სასკოლო ფიზიკის კურსიდან: m = p * V, სადაც m არის აღებული ნივთიერების მასა, p არის მისი სიმკვრივე, V არის მოცულობა. ეს ფორმულა ნათლად აჩვენებს უშუალო კავშირს ნივთიერების წონას შორის არა მხოლოდ მის მოცულობაზე, არამედ მის სიმკვრივეზეც. მაშასადამე, წარმოუდგენელია ნივთიერების მოცულობის წონაში, უფრო სწორად, ლიტრებში გადაქცევა კილოგრამებად, რადგან ეს, რა თქმა უნდა, სხვადასხვა ფიზიკური საზომი ერთეულია. მაგრამ დასაშვებია იმის გარკვევა, თუ რა მასა ნივთიერება ავსებს მოცემულ მოცულობას.

2. ლიტრი რძის კილოგრამებად გადაქცევისთვის, გაარკვიეთ მისი სიმკვრივე. სხვადასხვა წყაროს მიხედვით, რძის სიმკვრივე მერყეობს წყლის, ცხიმის, მშრალი უცხიმო რძის ნარჩენების შემცველობის მიხედვით 1027-დან 1032 კგ/მ-მდე.

3. საშუალო სიმკვრივის მნიშვნელობის მისაღებად, დაამატეთ ორივე მნიშვნელობა და გაყავით მიღებული რიცხვი ორზე. რძის საშუალო სიმკვრივე იქნება 1029,5 კგ/მ?. ლიტრი რძე გადააქციეთ კუბურ მეტრზე (ცხრილის მონაცემები: 1 ლიტრი = 0,001 მ?).

4. როდის ჩაანაცვლებთ ამ მნიშვნელობებს p=1029.5 კგ/მ? და V=0.001 მ? ფორმულაში: m = p * V (m = 1029,5 კგ / მ? * 0,001 მ?), მიიღეთ m = 1,0295 კგ, ასე რომ, ერთი ლიტრი შეიცავს 1,0295 კგ რძეს.

ფიზიკური პრობლემების გადაჭრისას ხშირად საჭიროა ფიზიკური სიდიდეების გადატანა ერთი საზომი სისტემიდან მეორეზე. ჩვეულებისამებრ, ეს პროცესი არ იწვევს განსაკუთრებულ სირთულეებს. ერთგვაროვანი ფიზიკური სიდიდეების საზომი ერთეულები ერთმანეთთან დაკავშირებულია შესაბამისი მაჩვენებლებით (ზოგჯერ, მარტივი ფორმულებით). თუმცა, პრაქტიკაში ზოგჯერ საჭიროა ჰეტეროგენული რაოდენობით მუშაობა და, ვთქვათ, კილოგრამების კუბურ მეტრში გადაქცევა.

დაგჭირდებათ

• კალკულატორი

ინსტრუქცია

1. კგ-ის ცნობილი რაოდენობა კუბურ მეტრზე გადასაყვანად, გაარკვიეთ ნივთიერების სიმკვრივე, რომლისთვისაც ხდება კონვერტაცია. ამისათვის იპოვეთ ნივთიერებების შესაბამისი სიმკვრივის ცხრილი. გამოთვლების მოხერხებულობისთვის, ასეთ ცხრილში ნივთიერებების სიმკვრივე უნდა იყოს მითითებული კილოგრამებში კუბურ მეტრზე (კგ/მ?). ეს არის SI (საერთაშორისო სისტემა) სიმკვრივის გაზომვის სტანდარტული ერთეული.

2. ცხრილიდან ნივთიერების სიმკვრივის დადგენის შემდეგ გამოიყენეთ შემდეგი ფორმულა: Kmk \u003d Kkg / P, სადაც: Kmk არის კუბური მეტრის რაოდენობა, Kkg არის კგ-ის რაოდენობა (კილოგრამები), P არის ნივთიერების სიმკვრივე. , გამოხატული კგ/მ?. ვთქვათ, თქვენ უნდა გამოვთვალოთ რა მოცულობა (რამდენი კუბური მეტრი) დასჭირდება 10 ტონა (10 000 კგ) გემბანს. გამოსავალი: ვპოულობთ (ინტერნეტში) გემბანის სიმკვრივეს. ეს არის 800 კგ/მ?. ზემოაღნიშნული ფორმულის გამოყენებით, შესაძლებელია გამოვთვალოთ, რომ კუბური მეტრის რაოდენობა იქნება: 10000 / 800 = 12.5

3. ხშირად ხდება, რომ ცხრილებიდან ძნელია ნივთიერების სიმკვრივის დადგენა. მაგალითად, საჭირო ცხრილი შეიძლება ხელთ არ იყოს ან ნივთიერების სახელი უცნობია. ზოგჯერ, ობიექტები შეიძლება შედგებოდეს რამდენიმე მასალისგან ერთდროულად, გაურკვეველი პროპორციით გაერთიანებული. უფრო მეტიც, ცნობილი ნივთიერების (მასალის) სიმკვრივეც კი შეიძლება განსხვავდებოდეს ფართო დიაპაზონში (მაგალითად, ხის სიმკვრივე დამოკიდებულია მის ტენიანობაზე).

4. თუ შეუძლებელი იყო მაგიდიდან ნივთიერების სიმკვრივის დადგენა, მაშინ თავად გაზომეთ იგი. ამისათვის (ალბათობით), გამოყავით მასალის ნაჭერი, სასურველია სწორი ფორმის და გამოთვალეთ მისი მოცულობა კუბურ მეტრებში. ასე რომ, ვთქვათ, თუ ეს დაფებია, მაშინ ამოიღეთ დაფის ზუსტად ნახევარი მეტრიანი ნაჭერი. შემდეგ გაზომეთ (მეტრებში) მაგალითის სიგრძე, სიგანე და სისქე. გაამრავლეთ ეს რიცხვები - შედეგად მიღებული პროდუქტი იქნება მოცულობა. ახლა აწონეთ დაფის ნაჭერი და გაყავით მისი მასა (კგ) ადრე გამოთვლილ მოცულობაზე (მ?). შედეგად მიღებული რიცხვი ტოლი იქნება დაფის სიმკვრივისა კგ/მ?.

5. თუ კილოგრამების ცნობილი რაოდენობა ან სხვა ნივთიერებების სუსტი ხსნარები უნდა გადაკეთდეს კუბურ მეტრში, მაშინ სითხის სიმკვრივე შეიძლება მივიღოთ ტოლი 1000 კგ / მ?. სიმკვრივის იგივე მნიშვნელობა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა სითხეების მოცულობის გაბედული (შეფასებული) გამოთვლებისთვის. სითხის სიმკვრივის ზუსტი მნიშვნელობის მისაღებად, სითხის ნაწილი დაასხით გრადუირებულ ცილინდრში ან შეავსეთ იგი ადრე ცნობილი მოცულობის კონტეინერით. ამის შემდეგ აწონეთ კონტეინერი სითხესთან ერთად და გაყავით მისი მასა (ტარის წონის კონტროლის გარეშე) მოცულობაზე. შეასრულეთ მსგავსი მანიპულაციები ნაყარი ნივთიერების სიმკვრივის მისაღებად.

კილოგრამი არის ნივთიერების მასის საზომი, რომელიც გამოიყენება ერთეულების საერთაშორისო SI სისტემაში, ხოლო ლიტრი არის მოცულობის საზომი, რომელიც არ შედის ამ სისტემაში. ამ ერთეულებში გაზომილი ფიზიკური სხეულების შეკრება ერთმანეთთან არის დაკავშირებული თანაფარდობით, რომელშიც ჩართულია კიდევ ერთი პარამეტრი - მატერიის სიმკვრივე. 3-დან 2 პარამეტრის ცოდნით - ვთქვათ, მასა და სიმკვრივე - არ იქნება რთული მე-3 - მოცულობის გამოთვლა.

ინსტრუქცია

1. დაიწყეთ ზოგადი ფორმულიდან, რომელიც აერთიანებს მასას (m), სიმკვრივეს (p) და მოცულობას (V): V=m/p. შესაძლებელია, საწყის პირობებში, მიეცეს თხევადი ჰელიუმის მასა 100 კგ-ის ტოლი და შემოთავაზებულია მისი მოცულობის გამოთვლა სტანდარტული ატმოსფერული წნევის დროს. ამ ნივთიერების სიმკვრივეა 130 კგ / მ?, ამიტომ 100 კგ შეესაბამება მოცულობას დაახლოებით ტოლი 100/130? 0.7692307692307692 მ?.

2. გადააკეთეთ მეტრული სისტემის ერთეულები, რომლებშიც მიღებულია გამოთვლების შედეგი ლიტრი. SI-ში კუბური მეტრი გამოიყენება მოცულობის გასაზომად, ხოლო ერთი ლიტრი იტევს ერთ კუბურ დეციმეტრს, ამიტომ გაზარდეთ მიღებული მნიშვნელობა 1000-ჯერ - ამდენი კუბური დეციმეტრი შეადგენს მთელ კუბურ მეტრს. გამოყენებულ მაგალითში შედეგი უნდა იყოს 769.2307692307692 ლ.

3. უტილიტარული პრობლემების გადაჭრისას გაითვალისწინეთ ნივთიერების სიმკვრივის მეტამორფოზა გაცხელებისას. სხვადასხვა საცნობარო ცხრილებში, სითხეების სიმკვრივე მოცემულია გაზომვის პირობების მითითებით, ტემპერატურის ჩათვლით. და სხვადასხვა მარეგულირებელ დოკუმენტებში, კორექტირების ინდიკატორები ცალკეა მითითებული ზაფხულისა და ზამთრის პერიოდებისთვის. ვთქვათ დიზელის საწვავზე ზაფხულის კორექტირების კოეფიციენტი არის 1.03, ხოლო ზამთრის კორექტირების ფაქტორი 1.045.

4. თუ საჭიროა ლიტრიანი მოცულობის მყარი მოცულობის განსაზღვრა კილოგრამებით, ასევე გაითვალისწინეთ მასალის ჰეტეროგენულობა. ვთქვათ, ქვიშის 100 ლიტრიანი კასრი შეიცავს არა მხოლოდ ამ ნივთიერებას, არამედ ჰაერის გარკვეულ რაოდენობას ქვიშის ცალკეულ მარცვლებს შორის. ეს რიცხვი დამოკიდებულია ფრაქციის (ნაწილაკების ზომაზე) ზომაზე, რომელიც ქმნის ნაყარ მასალას. გარდა ამისა, ადვილად დეფორმირებადი ნივთიერებები შეიძლება იყოს დატკეპნილი, რითაც იზრდება საშუალო სიმკვრივე. შესაბამისად, ვთქვათ, M500 ცემენტის წონა ასლიტრიან კასრში შეიძლება არ შეესაბამებოდეს ამ ნივთიერების ცხრილის სიმკვრივის საფუძველზე გაკეთებულ გამოთვლებს.

რძის სიმკვრივეს ჩვეულებრივ უწოდებენ რძის მასას 20 ° C ტემპერატურაზე, რომელიც ჩასმულია მისი მოცულობის ერთეულში. რძის სიმკვრივე ითვლება მისი ბუნებრიობის ინდიკატორად. მისი დასადგენად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ სპეციალური ინსტრუმენტები.

რძის სიმკვრივის კონცეფცია

ზოგადად მიღებული სტანდარტების მიხედვით, რძის სიმკვრივე შედგება მისი კომბინირებული ნაწილების სიმკვრივისგან, როგორიცაა რძის ცხიმი, ლაქტოზა, ცილები და მარილები. სინამდვილეში, სიმკვრივე ასახავს ყველა ამ კომპონენტის რძეში შიგთავსის ცხრილს. სიმკვრივის მიხედვით შესაძლებელია განისაზღვროს რძე წყლით განზავებული თუ არა, რძის სიმკვრივის დადგენისას რეკომენდებულია გამოყენებული დანადგარის შემოწმება. საუბარია ლაქტოდენსიმეტრებზე, რომლებიც, სიზუსტის თვალსაზრისით, შესაძლოა იდეალურად შეუფერებელი იყოს მსგავსი გაზომვებისთვის. ასევე, რძის ამ შეჯერების დასადგენად, ჩვეულებრივ გამოიყენება მაღალპროფესიონალური მინის ჰიდრომეტრები. სხვათა შორის, ეს მნიშვნელობა უნდა განისაზღვროს ძროხის რძიდან არა უადრეს ორი საათისა.

როგორ განვსაზღვროთ რძის სიმკვრივე?

რძის ზუსტი სიმკვრივის დასადგენად, თქვენ უნდა მოამზადოთ 250 მლ საზომი ბალონი არანაკლებ 5 სმ დიამეტრით და ლაქტოდენსიმეტრით. თქვენ ასევე უნდა გაარკვიოთ, შემოწმებულია თუ არა ლაქტოდენსიმეტრი ზომებისა და საზომი ხელსაწყოების ლაბორატორიაში. დარწმუნდით, რომ გადახედეთ ამ აუდიტის შედეგებს. თუ მოწყობილობასთან ყველაფერი რიგზეა, დასაშვებია სიმკვრივის გაზომვის დაწყება.გადასინჯვისთვის აიღეთ მომზადებული რძე, მოცულობის 2/3-მდე კედლის გასწვრივ ცილინდრში ფრთხილად ჩაასხით. ამასთან, დარწმუნდით, რომ ჩამოსხმისას ქაფი არ წარმოიქმნება. ამის შემდეგ აიღეთ მშრალი ლაქტოდენსიმეტრი და ჩაუშვით რძეში. მოწყობილობა უნდა იყოს სრულიად თავისუფალ მცურავ მდგომარეობაში. დაახლოებით რამდენიმე წუთის შემდეგ, ლაქტოდენსიმეტრის რყევები უნდა შეწყდეს. ეს ნიშნავს, რომ დროა წაიკითხოთ რძის სიმკვრივე და ტემპერატურა მენისკის ზედა კიდეზე. ამ შემთხვევაში, თვალი უნდა იყოს მენისკის ხაზის იარუსზე. გაზომეთ ორჯერ. ნაზად შეანჯღრიეთ ლაქტომეტრი და იპოვეთ 2 განსაზღვრის საშუალო არითმეტიკული. მკაცრად რეკომენდებულია რძის ფარდობითი სიმკვრივის დადგენა 20°C ტემპერატურაზე. თუ ის უფრო მაღალი აღმოჩნდა, საჭირო იქნება სიმკვრივის ჩვენებაზე 0.0002-ის დამატება მთელი ხარისხისთვის. როდესაც ტემპერატურა ეცემა, ეს მნიშვნელობა, პირიქით, უნდა გამოკლდეს. სხვათა შორის, GOST-ს აქვს რძის ტესტირების მეთოდების შესწორებების სპეციალური ცხრილიც. გამოდის, რომ რაიმე სპეციფიკური უნარები არ იქნება საჭირო რძის სიმკვრივის დასადგენად. საკმარისია მოქმედებების თანმიმდევრობის დეტალურად შესწავლა.

Შენიშვნა!
მხოლოდ სუფთა წყალი (p = 1000 კგ / მ?) ერთი ლიტრი მოცულობით, წონა უდრის ერთ კილოგრამს.

სასარგებლო რჩევა
თუ თქვენ გჭირდებათ რამდენიმე ლიტრი რძის ტევადობის გარკვევა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი მარტივი ფორმულა: N=n*m, სადაც N არის ნივთიერების მთლიანი წონა (თქვენს შემთხვევაში რძე), n არის რაოდენობა. საზომი ნივთიერების ერთეული (ლიტრი), m არის ნივთიერების წონა ერთ ლიტრში (კგ).

ან როგორ გადავიტანოთ რძე ლიტრებში კილოგრამებში? პასუხი არის, წაიკითხეთ სტატია.

რძე არა მხოლოდ სუფთა სახით მოიხმარება, ის სხვადასხვა კერძების საფუძველი ხდება. ზოგჯერ რძეს სამრეწველო მიზნებისთვისაც იყენებენ.

როგორც სახლში, ასევე სამსახურში, ზოგჯერ უბრალოდ საჭიროა სითხის მოცულობის კილოგრამებად გადაქცევა. როგორ გავაკეთოთ ასეთი გამოთვლები? რამდენი კგ 1 ლიტრ რძეში?

იქნებ სადმე ლაბორატორიებში არის გარკვეული მოწყობილობა, რომელსაც შეუძლია ერთი ფიზიკური ელემენტის მეორეში გადაქცევა?

რამდენი კგ 1 ლიტრ რძეში

არსებობს ჰიპოთეზა, რომ ნებისმიერი თხევადი ნივთიერება, რომლის მოცულობა უდრის ერთ ლიტრს, შეესაბამება იმავე მაჩვენებელს კილოგრამებში.

მაგრამ ამ ჰიპოთეზის შესამოწმებლად და იმის გასაგებად, რომ მას არ აქვს მეცნიერული ახსნა, საკმარისია გავიხსენოთ კლასიკური ფორმულა, რომელიც სკოლის მოსწავლეებმა იციან ფიზიკის გაკვეთილებიდან:

M=p*v, სადაც M არის მიღებული ნივთიერების მასა, p არის მისი სიმკვრივე, v არის მოცულობა.

ფორმულა აშკარად შესაძლებელს ხდის მიკვლევას პირდაპირი კავშირიელემენტის წონა მისი მოცულობით და სიმკვრივით.

ფაქტი:შედეგად, თქვენ ვერ გადააქცევთ რძის მოცულობას წონაში, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ლიტრი კილოგრამებად, რადგან ეს არის სრულიად საპირისპირო გაზომილი ფიზიკური ერთეულები.

მაგრამ შეგიძლიათ იპოვოთ ნივთიერების მასარომ შეავსო ეს ტომი!

ლიტრი რძის კგ-ად გადაქცევა. უბრალოდ ყურადღება მიაქციეთ მის სიმკვრივეს. სხვადასხვა წყაროს მიხედვით, რძეს აქვს სიმკვრივე, რომელიც განსხვავდება წყლის, ცხიმის, რძის ნარჩენების მიხედვით, რომლებიც შეიცავს მის შემცველობას. ეს მაჩვენებელი 1027-დან 1032 კგ/მ³-მდეა.

საშუალო სიმკვრივის მნიშვნელობის მისაღებად, თქვენ უნდა დაამატოთ ორი მნიშვნელობა. შედეგად მიღებული რიცხვი იყოფა ორზე. შედეგად, რძის საშუალო სიმკვრივე იქნება 1029,5 კგ/მ³. ჩვენ ვთარგმნით ლიტრ სითხეს კუბურ მეტრში (1 ლიტრი \u003d 0,001 მ³).

მეტრული მონაცემების ჩანაცვლება P \u003d 1029,5 კგ / მ³ და w \u003d 0,001 მ³ ფორმულაში: M \u003d p * w (m \u003d 1029,5 კგ / მ³ * 0,001 მ³), შედეგად, მიიღება M \u003d 1.

მარტივი კვლევისა და სასკოლო მათემატიკური ფორმულების შედეგად შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ლ. იკავებს 1,0295 კგ. რძე.

ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ!მხოლოდ უბრალო წყლისთვის (p = 1000 კგ / მ³) ერთი ლიტრი მოცულობით, წონა უდრის ერთ კილოგრამს.

თუ გსურთ იცოდეთ ორი ან სამი ლიტრი რძის ტევადობის შესახებ, გამოიყენეთ მარტივი ფორმულა გამოთვლებისთვის: H = n * m, სადაც H არის ნივთიერების მთლიანი მასა (ამ შემთხვევაში რძე), n არის ერთეული, ნივთიერება, რომელიც იზომება (ლიტრი), m - ნივთიერების წონა ლიტრზე (კგ).

თუ თქვენ აყენებთ საკითხს რძის სხვადასხვა დოზებში კალორიულობის შესახებ, აუცილებლად უნდა გაითვალისწინოთ ცხიმის პროცენტული შემცველობა, ასევე წარმოების ტიპი. ხელნაკეთი ან გამომცხვარი რძე ვერ შეედრება უცხიმო პროდუქტს, მათ აქვთ განსხვავებული შემადგენლობა და ენერგეტიკული ღირებულება.

თუ საფუძვლად ავიღებთ მხოლოდ საშუალო მაჩვენებლებს, მაშინ, მაგალითად, თუ რძე გაქვთ ცხიმის შემცველობით 3,2%, მაშინ ის შეიცავს 595 - 660 კკალს. შესაბამისად, სტანდარტული ზომის ფინჯანში 120 კკალ.

რძე შეიცავს შრატს და კაზეინს. ამიტომ, მას აქვს ბევრი ცილა და ცილა. ეს კომპონენტები არის მთავარი, პირველი კლასის ცილები. შედეგად, რძის დალევა მოგაწოდებთ ამინომჟავებს დიდი რაოდენობით და თქვენი კუნთები გაიზრდება.

ცილა არის აუცილებელი საკვები ნივთიერება, რომელიც ხელს უწყობს მძიმე წონის აწევას. მისი გამოყენება რეკომენდებულია კუნთების მასის ასაშენებლად.

ეს სტატია - რამდენი კგ არის 1 ლიტრ რძეში, სათაური ღიაა -.

ასე რომ, ერთი ჭიქა რძე შეიცავს დაახლოებით 8 გრამ ცილას, რაც შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი საკვებისთვის. თუ სპორტსმენი ერთ დღეში 1 ლიტრ რძეს დალევს, დაახლოებით 40 გრამ ცილას მოიხმარს. ეს საკმარისი უნდა იყოს ფორმაში შესანარჩუნებლად.

თითოეულ სითხეს აქვს საკუთარი წონა, რაც დამოკიდებულია მოცულობასა და მასაზე. რამდენი კილოგრამი ლიტრ წყალზე, რძეზე, ბენზინზე თუ სხვა სითხეზეა ცნობილი ერთეულებისთვის, ამიტომ გადავწყვიტეთ მოვემზადოთ დეტალური მასალა ამ თემაზე. განვიხილოთ, მაგალითად, ყველაზე პოპულარული სითხეები, რომლებსაც თითოეული ჩვენგანი რეგულარულად ხვდება ყოველდღიურ ცხოვრებაში.

რამდენს იწონის წყალი?

1901 წელს 1 ლიტრი წყალი უტოლდებოდა ზუსტად 1 კილოგრამს, მაგრამ მოგვიანებით გაირკვა, რომ ეს თანაფარდობა მხოლოდ გარკვეულ პირობებშია. ატმოსფერული წნევა უნდა იყოს 760 მმ Hg. არტ., ხოლო წყლისა და გარემოს ტემპერატურა - 4 გრადუსი ცელსიუსი. სხვა პირობებში წყლის სიმკვრივე ოდნავ იცვლება. ამასთან დაკავშირებით, 1964 წელს, 1 ლიტრი წყლის 1 კილოგრამზე შეკვრა ზუსტ მეცნიერებებში აღარ გამოიყენებოდა, მაგრამ ყოველდღიურ ცხოვრებაში ამ თანაფარდობას მარტივად შეიძლება დაეყრდნოთ, ვინაიდან გადახრები უმნიშვნელოა.

რამდენი კილოგრამია ლიტრ რძეში?

პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ერთი ლიტრი რძე არ იწონის 1 კილოგრამს, ცოტა მეტს. ამას ადასტურებს უმარტივესი ფიზიკური ფორმულა m=P*V, სადაც m არის მასა, V არის მოცულობა და P არის სიმკვრივე. რძის წონის ფორმულის მიხედვით გამოთვლისას აუცილებელია მისი სიმკვრივის გათვალისწინება, რაზეც სიმკვრივეა დამოკიდებული. ეს უკანასკნელი მერყეობს 1027-დან 1032 კგ/მ3-მდე. თუ ავიღებთ 1029,5 სიმკვრივეს მაგალითად და ჩავანაცვლებთ ფორმულაში, გამოვა, რომ 1 ლიტრი რძე იწონის 1,03 კგ. კიდევ ერთხელ აღვნიშნავთ, რომ ნორმალურ საცხოვრებელ პირობებში ეს განსხვავება ძნელად შესამჩნევი იქნება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გააიგივოთ ლიტრი რძე კილოგრამზე.

საწვავის და საპოხი მასალების მასა

ახლა გავარკვიოთ რამდენი კილოგრამია 1 ლიტრ ბენზინში, დიზელის საწვავში და ძრავის ზეთში. როგორც წინა შემთხვევებში, წონა დამოკიდებულია მოცულობასა და სიმკვრივეზე და გამოითვლება იგივე ფორმულით. იმისათვის, რომ არ დაგტანჯოთ გამოთვლებით, აქ მოცემულია ცხრილი საწვავის და საპოხი მასალების ძირითადი ტიპებით:

როგორც ხედავთ, სხვადასხვა ტიპის საწვავის და საპოხი მასალების მასები შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს ერთმანეთისგან, მაგრამ ახლა თქვენ იცით დაახლოებითი მნიშვნელობები, თუ რამდენს იწონის ლიტრი დიზელის საწვავი, ბენზინი და სხვა სითხეები.

რამდენს იწონის საღებავი?

საღებავებისა და ლაქების მასა დიდწილად დამოკიდებულია მათ ბრენდზე და GOST-ებზე, რომლის მიხედვითაც ისინი მზადდება. განვიხილოთ საღებავებისა და ლაქების რამდენიმე ყველაზე პოპულარული სახეობა, კერძოდ, რამდენი კგ ერთ ლიტრში:

• წყლის ემულსია - 1 ლიტრში დაახლოებით 1,34-1,36 კგ;
• აკრილის წონა - 1,45-1,55 კგ;
• საღებავი PF-115 - 0,9-0,92 კგ;
• პრაიმერი GF-021 - 1,49-1,52 კგ.

სხვა სითხეების წონა

ასევე განიხილეთ სხვა გავრცელებული სითხეების მცირე ჩამონათვალი. ავიღოთ თითოეული მათგანის 1 ლიტრი და გადავთარგმნოთ კილოგრამებად:

• ლიტრი ღვინო - 0,97-0,99 კგ;
• კეფირი - 1,027-1,040 კგ;
• წვენი რბილობით - 1,05 კგ;
• წვენი რბილობისა და ნექტრის გარეშე - ზუსტად 1 კგ;
• ალკოჰოლი - 0,789 კგ;
• მზესუმზირის ზეთი - 0,92-0,93 კგ;
• ლიტრი თაფლი - 1,402-დან 1,443 კგ-მდე;

ცალკე აღვნიშნავთ რამდენი გრამია 1 ლიტრ გაზში:

• აზოტი - 1,251 გ;
• ჰაერი - 1,293 გ;
• მეთანი - 0,717 გ;
• ჰელიუმი - 0,178 გ;

მყარი და ნაყარი მასალების მასა

ბევრმა არ იცის, მაგრამ ზოგიერთი ნაყარი მასალა ჩვეულებრივ იზომება არა კილოგრამებში, არამედ ლიტრებში. ეს ეხება ქვიშას, ქვანახშირს, მიწას, ამიტომ ქვემოთ მოცემულ ცხრილში განვიხილავთ რამდენს იწონის თითოეული მათგანის 1 ლიტრი:

ლიტრის კილოგრამებად გადაქცევა არც ისე ხშირად არის საჭირო, მაგრამ ახლა თქვენ გეცოდინებათ რამდენს იწონის კონკრეტული თხევადი ან მყარი მასალა.